2021年7月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.2%，农村上涨0.4%；食品价格下降3.7%，非食品价格上涨2.1%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨1.6%。1­­—7月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。
　　7月份，全国居民消费价格环比上涨0.3%。其中，城市上涨0.3%，农村上涨0.2%；食品价格下降0.4%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.1%，服务价格上涨0.6%。

　　一、各类商品及服务价格同比变动情况
　　7月份，食品烟酒类价格同比下降1.8%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.50个百分点。食品中，畜肉类价格下降25.5%，影响CPI下降约1.12个百分点，其中猪肉价格下降43.5%，影响CPI下降约1.05个百分点；鲜菜价格下降4.0%，影响CPI下降约0.08个百分点；蛋类价格上涨15.6%，影响CPI上涨约0.09个百分点；水产品价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.25个百分点；鲜果价格上涨5.2%，影响CPI上涨约0.09个百分点；粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.01个百分点。
　　其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨6.9%、2.7%和1.1%，衣着、医疗保健、生活用品及服务价格分别上涨0.4%、0.4%和0.3%；其他用品及服务价格下降1.3%。 　　二、各类商品及服务价格环比变动情况
　　7月份，食品烟酒类价格环比下降0.2%，影响CPI下降约0.06个百分点。食品中，鲜果价格下降2.1%，影响CPI下降约0.04个百分点；畜肉类价格下降1.7%，影响CPI下降约0.06个百分点，其中猪肉价格下降1.9%，影响CPI下降约0.03个百分点；鲜菜价格上涨1.3%，影响CPI上涨约0.02个百分点；蛋类价格上涨0.9%，影响CPI上涨约0.01个百分点。
　　其他七大类价格环比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、生活用品及服务价格分别上涨1.5%、1.0%和0.4%，居住、其他用品及服务、医疗保健价格分别上涨0.2%、0.2%和0.1%；衣着价格下降0.4%。  

	环比涨跌幅 （%）	同比涨跌幅 （%）	1—7月 同比涨跌幅（%）
居民消费价格	0.3	1.0	0.6
其中：城市	0.3	1.2	0.6
农村	0.2	0.4	0.4
其中：食品	-0.4	-3.7	-0.7
非食品	0.5	2.1	0.9
其中：消费品	0.1	0.6	0.6
服务	0.6	1.6	0.5
其中：不包括食品和能源	0.3	1.3	0.5
按类别分
一、食品烟酒	-0.2	-1.8	0.1
粮　　食	0.0	0.7	1.1
食 用 油	0.1	7.2	7.1
鲜　　菜	1.3	-4.0	2.2
畜 肉 类	-1.7	-25.5	-11.8
其中：猪　　肉	-1.9	-43.5	-22.8
牛　　肉	-0.3	4.0	4.1
羊　　肉	-1.6	4.5	7.6
水 产 品	0.0	13.8	9.6
蛋　　类	0.9	15.6	8.5
奶　　类	0.1	2.0	2.0
鲜　　果	-2.1	5.2	2.9
卷　　烟	0.2	1.3	1.0
酒　　类	0.3	2.6	2.0
二、衣着	-0.4	0.4	0.1
服　　装	-0.4	0.5	0.2
鞋　　类	-0.4	0.1	-0.3
三、居住	0.2	1.1	0.4
租赁房房租	0.1	0.8	0.1
水电燃料	0.2	1.5	0.7
四、生活用品及服务	0.4	0.3	0.2
家用器具	0.6	1.3	0.3
家庭服务	0.2	2.7	2.4
五、交通通信	1.5	6.9	2.6
交通工具	0.1	-0.4	-1.3
交通工具用燃料	3.4	24.7	10.5
交通工具使用和维修	0.0	1.3	1.5
通信工具	0.1	6.2	5.8
通信服务	0.0	-0.3	-0.3
邮递服务	0.0	0.0	-0.2
六、教育文化娱乐	1.0	2.7	1.1
教育服务	0.2	2.2	1.9
旅　　游	7.3	7.8	-2.6
七、医疗保健	0.1	0.4	0.3
中　　药	0.1	1.6	1.6
西　　药	0.1	-0.6	-1.4
医疗服务	0.1	0.7	0.7
八、其他用品及服务	0.2	-1.3	-1.1

　　附注

　　1.指标解释

　　居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。

　　2.统计范围

　　居民消费价格统计调查涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务等8大类、268个基本分类的商品与服务价格。

　　3.调查方法

　　采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点或从互联网采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）约500个市县、近10万家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。

　　4.数据说明

　　由于“四舍五入”原因，有时会出现合计数据与分类数据高值或低值相同的情况。

　　5.基期轮换

　　按照统计制度规定，我国CPI每五年进行一次基期轮换，2021年1月开始编制和发布以2020年为基期的CPI。与上轮基期相比，新基期的调查分类目录、代表规格品和调查网点均有调整，分类权数也有变化，以反映居民消费结构的最新变动。经测算，本次基期轮换对CPI各月同比指数的影响平均约为0.03个百分点。